Am südlichen Rand der Altstadt findet man das ehemalige Franziskanerkloster, welches sich wieder zu einem Schmuckstück entwickelt hatte.
Die kirchliche Anlage hat ihre Wurzeln im 13. Jahrhundert und besitzt auch gegenwärtig den mittelalterlichen Baubestand. Martin Luther predigte hier ebenfalls und man kann diesen Fakt hervor heben, weil Zeitz auch die Stadt der Luthernachfahren ist.
Das Kloster beherbergte 1517 28 Mönche und wurde 1541 durch den kurfürstlichen Beschluss aufgelöst. Zwischen 1544 und ca. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde hier eine christliche Schule betrieben (vmtl. durch Nicolaus v. Amsdorf eröffnet).