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- Bananen aus Thailand
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- Dorian – die Königsfrucht
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- …und Tomaten sind in Thailand besonders schmackhaft
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- Gebratener Reis – ganz vegetarisch
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- Gemüse aus Roiet
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- Scharfes Thai-Curry
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- Gurken vom Markt
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- Thaifood mit Reis
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- Zurbereitung von Papayasalat
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- Süße Papaya
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- Süßer Klebereis als Nachtisch
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- Frisch zuberereitetes Gemüse
Die Gerichte dieser Küche unterscheiden sich durchaus vom laotischen und zentralthailändischen, wobei sie mit diesen aber auch viele Gemeinsamkeiten haben wie z.B. der Gebrauch von Klebreis anstatt Duftreis und die Chiliwürzung. Äußerst beliebte Gerichte sind „Som Tam“ (Salat aus grüner Papaya und getrockneten Krabben) oder gegrilltes Huhn.
Weitere Reiseimpressionen aus anderen Ländern gibt es hier.
Ich danke dir für diesen interessanten Beitrag. Ich liebe asiatische Küche und schätze sehr die vielen verschiedenen Küchen in Asien. Ich koche selbst gerne asiatisch und lerne gern immer wieder neue Gerichte kennen.